留学在线 2022-11-27 19:39
与其他欧洲国家相比,英国的饮食文化没有那么特别,但是英国人很喜欢喝下午茶,英国的美食也非常多,接下来出国留学小编给大家介绍这些美食。
英国的饮食总体以清淡为主,不喜欢吃辛辣、油腻的食品。英国的饮食比较注重营养均衡,在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉等为主,忌吃动物肝脏,肥猪肉等。
1.香肠蟾蜍
大家不要被这个名字吓到,不是让大家真的去吃蟾蜍。
香肠蟾蜍是一道英国的传统菜肴,是由约克郡布丁面糊和香肠土豆泥放在一起烹饪而成。做法大概是先把香肠烤一下放到容器里,再把面糊盖住香肠,最后再加一些土豆泥,蔬菜和肉汁就可以吃了~
2.全套英式早餐
英式早餐也是英国闻名世界的美食之一,每次配着咖啡吃完,就感觉全身上下充满能量。
英式早餐一般由:培根、煎蛋、吐司、香肠、西红柿、豆子、薯饼组成。
但是每个店做法可能不太一样,可能会添加或删除一些食材,但总的来说都差不多~
3.惠灵顿牛排
如果你是一个肉食主义者,那么你在英国一定要尝尝地道的惠灵顿牛排。
将上等的菲力牛排大火先煎一下,然后涂上鹅肝酱或者鸭肝酱,再盖上一层酥皮和一层火腿,接着放到烤箱里面烤制,然后就大功告成了~想想都流口水。
4.周日烤肉
周日烤肉也是一道英国的传统美食,因为在英国传统里一般周日才吃而得名。
周日烤肉主要包括了烤肉,烤土豆,烤蔬菜,布丁和肉汁。
烤肉的食材一般有牛肉,鸡肉,羊肉和猪肉。烤蔬菜一般有橄榄菜,菇类,豌豆,胡萝卜,豆类等蔬菜~每个店都不太一样,但都很美味~墙裂推荐!
5.牧羊人派
牧羊人派是源自英格兰的一种馅饼,派顶由捣碎的马铃薯泥覆盖,然后还包括肉汁或者一些肉馅和一些蔬菜(胡萝卜、西红柿和洋葱)。
这道菜的起源可以追溯到18世纪,大家有机会可以尝尝,会有不一样的风味~
6.威尔士蛋糕
如果有机会去威尔士的话,一定要尝尝威尔士蛋糕,吃过之后你一定会爱上它。
威尔士蛋糕又称烤盘蛋糕,外观为一种小圆饼,里面含有葡萄干、桑特醋栗等干果,如果搭配一杯茶来吃,那真是不要太美~
7.太妃糖布丁
太妃糖布丁是英国人最爱的甜点之一,它是由切碎的枣和海绵蛋糕组成,上面覆盖着太妃糖酱,吃这个的时候一定要搭配香草冰激凌,那感觉真的是棒极了。
出去吃饭看到菜单上有这个,直接无脑点就可以~不会后悔。
8.炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国的“国菜”, 在英国必须要尝的美食之一。 炸鱼是用面糊将鱼包裹,然后下油锅炸制酥脆而成,然后配着薯条,沾着番茄酱,那真是绝了。无论是身处英国哪里,总是可以一些不错的炸鱼薯条店,但往往不错的店可能就在一些隐秘的地方,这个你就要自己去寻找了,或者找一些当地的朋友带你去吃。
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