我们都知道，日本人对大米的口感要求比较高，所以日本动漫的而品质也是比较好的。下面留学在线网来说说2018日本大米味道排名一览。一起来看看。

据《日本农业新闻》报道，2月28日，日本谷物审定协会公布了2018年日本产大米味道排行榜。表示味道最好的“特A”级的产地品种有43种，是历年第三多。

其中，虽然味道逐年提升，日本大米一线品牌新潟鱼沼的“越光”牌大米第一次落选“特A”等级。

高知县的“NIKOMARU”牌大米（资料图）

参评大米共有44个道府县的151个产地的品种，比前一年增加了10个，能看出日本大米产地之间的竞争加剧，大家都想趁这个味道比赛培育当地的代表性大米品牌。出于销售战略考虑，产地和分销商对每年的大米排行榜格外关注。

在本次比拼中冒出的一匹黑马当属第一次获得“特A”等级的埼玉县的“彩之KIZUNA”、高知县的“NIKOMARU”和佐贺县的“梦滴”这3个产地品种。其中，“彩之KIZUNA”和“NIKOMARU”是第一次参与评比。JA全农培育的好味道大米“Harumi”连续2年获得“特A”。

佐贺县的“梦滴”牌大米（资料图）

与前一年相比，12个产地品种升格为“特A”，16个品牌降格为“A”。

本次降格的除了连续28年获得特A的新潟鱼沼“越光”大米之外，岩手县的“一见钟情”大米也时隔14年从“特A”等级中排除在外。