想要出国留学的同学，在选择未来专业的时候总少不了“纠结”二字，毕竟随着时代的发展，各类专业也在不停地调整更替。新的专业不断涌现，而部分老派专业也会被打入冷宫，无人问津。

但共通的是，无论最后选择了什么专业，一到毕业季，专业内部的吐槽声还是会不绝于耳。

“我学建筑我命苦，天天抱着混凝土”；

“我学金融我骄傲，赔了期货赔股票”；

“我学环境我不爽，毕业分配垃圾场”；

“我学编导我吃苦，剪片剪成二百五”

......

不少国外大学在这一波又一波的吐槽声中，悄咪咪地开设了一些另类专业。或许我们无法想象这些专业的课程内容，或许它们的名称听起来是那么“不靠谱”，但其中可能暗藏着太多我们不知晓的亮点。一起来探索“新大陆”吧！

Human to Animal Interaction

人与动物关系专业

英国的哈特伯瑞学院（Hartpury College）开设了很多与动物、农业相关的专业，这也是英国大学中首个开设“人与动物关系专业”的学校。

学校官网上对此专业的描述是：了解人与动物间关系的科学基础（Understand the science underpinning the bond between humans and animals）。

很多小动物爱好者可能已经有点按耐不住了。一边学习，一边撸猫撸狗撸居居，想想都要笑出声。

的确，学习此专业会有很多时间要与动物相处，其课程也几乎涉及人与动物关系的方方面面。学生要从人类心理学开始学习，逐渐涉及到动物生理学、动物驯养、疾病处理与心理健康等。

这个专业需要学生参与的社会实践活动也很多，如训练动物帮助残疾人士、通过动物帮助儿童高效学习等。

Puppet Arts

木偶艺术专业

美国老牌公立研究型大学康涅狄格大学（University of Connecticut）的木偶艺术专业，乍一听感觉根本不像是个专业，而更像个玩耍娱乐项目。

但实际上，木偶艺术自1964年以来一直是康涅狄格大学的优势专业，学生从刚进入到大学开始，就要进行集中密集的训练。

这个专业也覆盖了很多与艺术、人文和科学相关的学科，比如表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学、舞台技术等等。学生掌握了这些知识，才能将故事与舞台设置最完美地融合。

毕业后，很多学生会参与剧院、电视和电影中的木偶剧表演（比如“芝麻街”、“木偶秀”），或是世界各地的剧院设计，也有学生会专门制作木偶，创立属于他们自己的品牌。

这个专业还一度非常火爆，致使艺术学院必须要限制申请者数量。

Global Challenges（Planetary Health）

全球挑战（星球健康）专业

可能很多人看到这个神奇的专业都一头雾水，听着就像是超级英雄电影里才会出现的词汇，专业名也听着非常“英国”。然而，在英国伦敦的布鲁内尔大学（Brunel University），这可是一个正儿八经的专业。

在官网的课程介绍中，可以看到专业课的核心是深入探讨人类活动对地球系统的影响、气候变化、可持续发展、移民、恐怖主义、不平等和贫困等问题，以及它们如何影响我们的世界，进而影响我们的健康。

可能你听着会觉得有点玄乎，越来越像超人要出动拯救地球了。但这个专业实际上是通过自然科学、社会学、心理学、伦理学等各类学科间的交叉，来综合讨论具体问题。

而且学习此专业可能会让你接触到很多最新资源，甚至积攒广阔的人脉，因为布鲁内尔大学与70个对该领域有研究的专业大学、非政府组织、政府实体和研究机构都有学术合作。

拯救地球，我们是认真的！

Outdoor Adventure Education

户外冒险教育专业

作为留学生学费最便宜的前10所英国大学之一，普利茅斯马琼大学（Plymouth Marjon University）开设了这个充满激情的专业，听着很高大上，而学费却很平价，一年仅为£12,500。

在这里，你可以和志同道合的户外爱好者们共同学习，探索冒险教育和户外学习的理论和实践。在户外经验丰富的导师指导下，挖掘自己的潜能。

而学校的环境也是无与伦比，两侧是景色壮丽的达特穆尔国家公园，并被德文郡和康沃尔郡美丽的河流和海滩环绕。校园里还有着专业的皮划艇池和攀岩墙。

随着越来越多的人着迷于户外活动，此专业的就业前景也是越来越宽广了，比如户外探险活动导师、旅游公司的探险队长、警察、消防员等等。

毕业的时候，你还可以有二选一的权利：

1. 写一篇毕业论文

2. 完成一项个人冒险

Packaging Science

包装科学专业

在这个专业中，比较有名的学校是位于美国南卡罗纳州的克莱姆森大学(Clemson University)和位于密歇根州的密歇根州立大学(Michigan State University) 。

该专业的学生需要学习如何为日常商品制作出最经济、最美观、最环保和技术上最为可行的包装。除此之外，学生也会学到和商业、设计、食品专业有关的技巧和知识，以及相关的研究方法。

虽然本专业的专业面狭窄，但是就业率很高，也比较容易带来稳定的职业生涯。在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究等领域，都可全方位就业。

近年来国内也有高校陆续开设此专业。

Viticulture and Enology

葡萄培植及葡萄酒酿造专业

其实这个专业并没有你想象中的那样浪漫，但如果能亲手为品酒者酿造出口味纯正的葡萄酒，你也一定会感到幸福满满吧。

美国康奈尔大学（Cornell University）与加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）的葡萄培植与葡萄酒酿造专业都是全美闻名，在国际上也享有很高的声誉。

在这个专业中，学生将会学到酒和葡萄的科学知识、培育新品种的方法、病虫害管理的技巧等。他们还需要将不同学科理论广泛结合，一步步接近葡萄酒酿造的本质，最终成长为专业的葡萄酒酿造家。

这些酿造家绝不仅是一个操作工，他们也有能力进行技术革新，研发全新的产品开拓市场。从就业前景来看，大部分毕业生都留在了葡萄酒相关的行业中。

相信对酒文化情有独钟的同学，应该已经蠢蠢欲动了吧！

Body Contour Fashion

内衣设计专业

这一定是服装设计类专业中，最亮眼的那一颗星。

作为新兴专业之一，该课程于2017年9月由英国克利夫兰艺术与设计学院（Cleveland College of Art and Design）推出。

该专业研究范围不仅包括贴身内衣，还有连体紧身衣、泳衣、运动休闲服的设计和剪裁。老师们会鼓励学生在专业领域内突破设计界限，探索时尚的多元性。

学生可以在学校免费使用宽敞的缝纫工作室、独立工作台，还有机会操作最新的尖端仪器，如走样机、数字针织机、刺绣机、图案打印机等。

不管你是男生还是女生，如果励志成为一名优秀的内衣设计师，不妨来试一试。

今天聊到的只是国外大学小众专业的“冰山一角”，除了以上所说，还有很多神奇的专业会让你脑洞大开，叹为观止。

而这篇文章的目的并不只是为了博大家一乐，更是想通过这些小众专业告诉很多正在为选择专业犯愁的同学们：

你所向往的大学明明有很多专业可以选择，你所选择的国家明明极度重视学生的兴趣爱好，你所期望的课堂明明是要鼓励学生追求自我实现，开发每个人的潜能。

如果自己真心不喜欢那些被大众力推的、被亲戚成天挂在嘴边的所谓“热门专业”，真的不用将目光局限其中。